鉄のフライパンで! オムライスの画像

Description

卵を使ったオムライスの作り方の紹介です。
箸で混ぜる回数はフライパンの大きさによって調整してください。

材料 (1人分)

オムライス
2個
少々
バター
10g
チキンライス(ID:7753056
200g
トマトケチャップ
適量
 

作り方

  1. 1

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    ボウルに卵を割り、塩を加えて卵白のかたまりがなくなるまで混ぜる

  2. 2

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    フライパンにバターを入れて強火で加熱する

  3. 3

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    卵を加え、全体に広げて数回箸で大きく混ぜる

  4. 4

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    卵が半熟になったら火を止め、中央にチキンライスをのせる。

  5. 5

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    フライパンを斜めに持ち上げ、チキンライスを卵で覆うようにしながらフライパンの端に寄せる。

  6. 6

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    フライパンを裏返して、皿にのせる。

  7. 7

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    オムライスの形を整える。

  8. 8

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    トマトケチャップをかける

  9. 9

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    完成!

  10. 10

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    youtubeに詳しい動画があります
    「CookingDo」
    https://youtu.be/iCIeTSx0YFg

コツ・ポイント

半熟で火を止め、予熱で火を入れるので、落ち着いて作業ができます。

このレシピの生い立ち

卵が余ったので、作りました。
レシピID : 7753041 公開日 : 24/02/18 更新日 : 24/04/30

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