牛肉とスナップえんどう☆昼食☆夕食☆弁当

Name: 牛肉とスナップえんどう☆昼食☆夕食☆弁当
Ingredients: 牛肉 200g; 片栗粉 大さじ1; スナップえんどう 6本; こめ油 大さじ1/2; ※酒※みりん 各大さじ1; ※オイスターソース 大さじ1/2; 胡麻油 大さじ1; ※お好みニンニクチューブ 2センチ

Description

旬のスナップエンドウは、美肌のビタミンCとB1
脳と神経を正常に保つ働きあり、受験生に◎水に溶けやすいので煮汁も一緒にね

外交官夫人のレシピ

材料

牛肉

200g

片栗粉

大さじ1

スナップえんどう

6本

こめ油

大さじ1/2

※酒※みりん

各大さじ1

※オイスターソース

大さじ1/2

胡麻油

大さじ1

※お好みニンニクチューブ

2センチ

作り方

1

冷たいフライパンに牛肉、片栗粉を入れぐるぐるする
2

こめ油を入れ、火をつける
牛肉に火が通ったら、スナップえんどうを加えて炒める
3

※を鍋肌から入れる

最後に胡麻油を垂らして出来上がり♪

黒胡椒ふるといい

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スナップエンドウはいつも冷凍野菜を使いますが、今回は親戚への大量のお弁当を作るために、生スナップエンドウを購入しました。飾り用にしか使わなかったので、かなり余っていました。スナップエンドウには食感だけでなく、栄養たっぷりで凄い効果ありです☆

レシピID : 7754008 公開日 : 24/02/24 更新日 : 24/02/24

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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