【楽めし】中華風カニカマたまご丼
作り方
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1
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ねぎはみじん切りに、カニカマは半分に切りほぐす。
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2
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卵を溶いたところにカニカマ・ネギと〇を入れ混ぜる。
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3
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サラダ油で半熟に焼きごま油を少し加える。
(卵じゃなくフライパンに)
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4
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ご飯にのせ好みでラー油をかける。
(トップ画像は青ネギもトッピングしたけどなくて良かった笑)
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コツ・ポイント
卵はサラダ油や米油で焼いて最後にチロッとごま油をフライパンの底にたらし風味をつけます。
卵液を流し入れたら大きくざっくりと数回混ぜればOKです。
卵液を流し入れたら大きくざっくりと数回混ぜればOKです。
このレシピの生い立ち
カニカマがあったので