白菜とひき肉のさっぱり炒め
Description
白菜の大量消費に。あと一品欲しいときにおすすめです。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
春日部市保健センター
作り方
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1
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白菜は1～2ｃｍ幅に切る。
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2
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フライパンに☆のごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
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3
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豚ひき肉に火が通ったら1を加えて炒め、しんなりしたら酒、しょうが、しょうゆ、塩、こしょうの順に加えて炒める。
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4
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最後にごま油を入れてさっと混ぜ、器に盛りつけてごまをかける。
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コツ・ポイント
【１人当たりの栄養価】
エネルギー 100kcal
たんぱく質 5.4ｇ
脂 質 7.9ｇ
食塩相当量 0.7ｇ
エネルギー 100kcal
たんぱく質 5.4ｇ
脂 質 7.9ｇ
食塩相当量 0.7ｇ
このレシピの生い立ち
白菜が余った時や、たくさんあるときにオススメの一品です。水分がなくなるまでしっかり炒めれば、保存容器で２～３日保存できます。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
春日部市保健センター
