【保育園のおやつ】型抜きクッキー

常温に戻しておいたバターを泡だて器などでふんわりとするまで混ぜる。

①に砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

②に卵を加えてしっかり混ぜてから、ふるった強力粉と薄力粉を加え、切るように混ぜ合わせる。

生地を麺棒で5ｍｍくらいの厚さに伸ばし、お好みの型で抜いて鉄板に並べる。180℃に予熱したオーブンで15分くらい焼く。