ホームベーカリー 3分!簡単牛乳食パン
作り方
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1
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はかりの上にパンケース(内釜)をおいて計量していきます
材料を上から順番にいれていくだけです^_^
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2
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1番初めに
【牛乳を60g、水120g】いれる
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3
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中央が高くお山になるように
【強力粉250g】いれる
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4
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お山の中央にくぼみを作り
【ドライイースト3g】いれる
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5
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ドライイーストを避けて四隅に
【砂糖15g、塩5g、バター20g】いれる
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6
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食パンコースにセット、完成!
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コツ・ポイント
※計量カップなどの洗い物を出したくないので全てはかりで測るので水分もgにしています
1番初めに水分を入れるのはドライイーストと触れないようにする為です
ドライイーストは強力粉以外に触れないようにします
1番初めに水分を入れるのはドライイーストと触れないようにする為です
ドライイーストは強力粉以外に触れないようにします
このレシピの生い立ち
食べムラがある3歳の息子、この食パンは1人で半分以上食べるほど気に入ってくれました^_^