毎年作るうぐいす餅。いつもの半分です
薩摩のやすねこ
作り方
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1
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耐熱ボウルに白玉粉 砂糖 水を入れ てダマがなくなるまでよ〜く混ぜます。
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2
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あんこを丸めておきます。
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3
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求肥を作ります。
①にラップを掛けず500wで1分30秒加熱。取り出しよく混ぜます。もう一度ラップをせず1分チン
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4
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まな板にラップを敷き ふるいで きなこを広げ……求肥を４等分して 丸めたあんこを包み 形を整えますので
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5
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出来上がり(◕ᴗ◕✿)
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コツ・ポイント
求肥はアツイので……火傷に注意です。また冷めないうちに包むのも大事です。
このレシピの生い立ち
毎年作るうぐいす餅。家事の合間にできました。
薩摩のやすねこ
