鮭のオハウ(三平汁) 味付け塩のみ♪

具だくさんで作っていますが、鮭と大根、鮭とじゃがいもだけでもとてもおいしいです。
鮭の旨味が、大根やじゃがいもによく染みて最高です。鮭は骨付きがお勧めです。

冬場にとても体が温まる料理です。実家ではよくタラで作っていましたが、塩鮭でもとてもおいしいです^ ^ 骨も入れる方がうまみがアップします。