かぼちゃとさつま芋の 簡単サラダの画像

Description

根菜とカリカリベーコンは
とても相性が良く美味しいです!
冷蔵庫の残り物で、一品出来
買い物なしでコスパも最高

材料 (2人分)

さつま芋、ジャガイモ
各70g
(ソース)
マヨネーズ
大さじ3
粒マスタード
小さじ2
砂糖
小さじ1
大さじ1
塩、胡椒
各少々
(あしらいに)
あればパセリか青菜
少々

作り方

  1. 1

    写真

    さつま芋とカボチャは皮を剥き1cm角に切り、柔らかく茹でておく

  2. 2

    クリームチーズも少し小さめの角切りに。
    包丁を温めて切ると綺麗に切れます

  3. 3

    写真

    ベーコンは小さく切りフライパンに油を敷かず、少しカリッとするまで炒めキッチンペーパーなどに取り油を切っておく

  4. 4

    茹でた根菜とチーズ、ベーコンを合わせてソースを混ぜる

  5. 5

    写真

    盛り付けて、あればパセリのみじん切り、又は青菜などで飾って出来上がり

  6. 6

    2024.03
    人気検索でトップ10入り
    しました
    有難うございました

コツ・ポイント

ベーコンは少しカリッとするまで
炒めた方が食感が良く美味しく
感じます

このレシピの生い立ち

食卓が淋しい時、あと一品を
いつも考え、コレになりました
買い置きの野菜などを使いますが
賞味期限の長い物を置いておき
いざと言う時作ります
レシピID : 7756459 公開日 : 24/02/23 更新日 : 24/03/10

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