米粉チョコバナナクッキー

Name: 米粉チョコバナナクッキー
Yield: 直径4cm20枚分
Ingredients: 完熟バナナ 1本; 卵 25g; 米油 45g; 塩 ひとつまみ; 米粉 120g; アーモンドプードル 40g; お好きなチョコ(細かく刻んでおく) 50g

Description

小麦、乳製品不使用の米粉クッキーです。
チョコを入れるので、生地には砂糖を使わずにバナナを入れて甘みを出してます。

1本

25g

米油

45g

塩

ひとつまみ

120g

40g

お好きなチョコ(細かく刻んでおく)

50g

砂糖の代わりにバナナの甘みを利用します。熟したものを使って下さい☆
アーモンドプードルの代わりに同量の米粉に置き換えて良いですが、あったほうがアーモンドの風味とコクが出て美味しくなります☆

身体に優しいクッキーを作りたくて、なるべく砂糖の量を抑えたい！と思いバナナを使ってみました。子供に大好評でした。

レシピID : 7756491 公開日 : 24/02/22 更新日 : 24/02/22