野菜たっぷりチーズオムレツ

①マッシュルームをスライス。食パンは食べやすい大きさにカットする。

②「CO・OP北海道の野菜ミックス玉ねぎ入り」と①のマッシュルームを電子レンジ500Wで約１分加熱し、粗熱をとる。

③オーブン用のお皿にマーガリンを塗り食パンを乗せる。

③に④を流し入れ、温めたトースターに入れて約3分焼く。卵液が少し固まればOK。焼いてる間にウインナーをスライス。

⑥⑤を取り出し、ウインナーを並べほうれん草を散らし、その上にシュレッドチーズを乗せる。

再び3～4分焼く。チーズが溶けて焼き色がつけば完成。