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クッキーをジッパー付きの袋に入れてすりこぎや麺棒などで細かく砕きます
砕いたクッキーに溶かしバター、はちみつを加えてよく混ぜてデザート容器に詰めます
焼き芋の皮をむいて中身をボウルに入れ、生クリームを少しづつ加えて混ぜます
鍋にはちみつを入れて少し煮詰めます
デザート容器にカスタードクリームを詰めます
次にさつまいもと生クリームを混ぜたペーストを容器に詰めます
クリームチーズをのせて飾ります
煮詰めたはちみつをかけます
ミントを飾り仕上げます