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にんにく しょうがみじん切り。たまねぎ薄切りスライス。とりももは食べたい大きさに。
サラダ油でたまねぎをいためて、にんにく しょうがを炒めて香りが出たら鷹の爪 入れる。
水 塩をいれて煮立ったらローリエ バター半分を入れる。
別のフライパンで鶏ももを皮目から焼きメイラードさせる。
水分がなくなったら、とりもも入れる。残りのバター カットトマト 生クリーム スパイスを入れる
好みの固さになるまで煮込んだら完成。