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Description

なし

材料 (4人)

2個
1.5個
生姜
10g
にんにく
10g
鷹の爪
1本
1缶 400g
100ml
砂糖
小4
バター
20g
5g
パプリカパウダー
大1
コリアンダー
大1
クミン
大1
ガラムマサラ
お好みで
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    にんにく しょうがみじん切り。たまねぎ薄切りスライス。とりももは食べたい大きさに。

  2. 2

    サラダ油でたまねぎをいためて、にんにく しょうがを炒めて香りが出たら鷹の爪 入れる。

  3. 3

    水 塩をいれて煮立ったらローリエ バター半分を入れる。

  4. 4

    別のフライパンで鶏ももを皮目から焼きメイラードさせる。

  5. 5

    水分がなくなったら、とりもも入れる。残りのバター  カットトマト 生クリーム スパイスを入れる

  6. 6

    好みの固さになるまで煮込んだら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なし
レシピID : 7756950 公開日 : 24/02/23 更新日 : 24/02/23

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