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さつまいもを半月切りにして600wで5分レンチン
れんこんを半月切りしてポリ袋にいれて、片栗粉大さじ1まぶす。
調味液 砂糖大さじ1.みりん大さじ1.醤油大さじ1.かんたん酢大さじ2、鷹の爪少々混ぜておく。
ごま油適量でれんこんに火を通す。さつまいもも入れて全体に火が通ったら調味液を入れて1分後火を止めてフタをする。
お好みで最後にすりごま。
わー！ありがとうございます！私もお弁当用に少し小さめに切って冷凍保存しています。忙しい朝に助かります^ ^
9689sora
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