かにかまのトマトクリームスパゲッティ

スパゲッティを茹でるためのお湯をわかします。その間に、食材をカット。

にんにくはみじん切り。玉ねぎは薄くスライス。かにかまは1本を斜めカットにしたものをひとり3切れ。

残りのかにかまは半分の長さにカットしてほぐしておく。半分に切ったものを指で潰し、手のひらで丸めるようにすると楽チン♪

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。香りが出たら玉ねぎを入れ、しんなりしてきたら●の材料を入れる。

ここで味見をして、塩分が足りなければ少し足してくださいね。トマトソースが多少煮詰まって、ちょっと濃い目くらいがおすすめ。

かにかまをひと混ぜしてソースは出来上がり。茹で上がったスパゲッティと混ぜてお皿に盛り付け、粗挽きコショーをふって完成。