黒糖くるみパン

くるみを好きな大きさに砕いておく。

1とマーガリン以外をホームベーカリーのパンケースへ。
一次発酵までお任せする。

捏ね始めて5〜6分経過したら、くるみとマーガリンを投入。

とじ目を上にして手のひらで押してガス抜きをして丸め、とじ目を下にして丸く平らに伸ばして切り目を入れる。

5を天板に並べ、ラップをかけて常温でふっくらするまで発酵させる。

オーブンを190℃に予熱する。

溶き卵(牛乳)を刷毛でぬり、190℃のオーブンで14分ほど焼き色を見ながら焼き、完成。