『手打ち！きのことベーコンのクリームパスタ』
yuchoki
作り方
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1
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セモリナ粉と塩をフードプロセッサーに入れる。
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2
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溶いた卵を半分入れてチョンチョンと攪拌する。
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3
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残りの卵を入れて攪拌する。オリーブオイルを少しずつ入れてチョンチョンと攪拌する。
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6
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薄くのばす時は生地を裏・表と交互に返してのばす様にすると生地のバランスが良い。
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7
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のばしたら生地をたたんで好みの細さに切っていく。
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8
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切り終えたパスタはパラッパラッとほぐしておく。こうするとゆでる時にパスタがくっつかない。
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9
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沸騰した鍋に塩を入れてパスタをゆでる。パスタの太さによってゆでる時間を加減する。
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10
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パスタをゆでると同時にフライパンにソースの材料を入れて炒める。火が通ったら牛乳・コンソメの素・小麦粉（予め混ぜておいた物）を入れてゆであがったパスタをまぜる。火を止める前にバジルと黒こしょうをふりかける。
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11
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お皿に移して出来上がり！
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コツ・ポイント
セモリナ粉は、扱いが難しいのでフードプロセッサーで少しお手伝いしてもらいましたっ！f(^_^;
このレシピの生い立ち
セモリナ粉ＧＥＴで！クリーム味が食べたくて夕飯にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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