大根のなます
ミルクとカイト
作り方
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1
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人参を用意する
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2
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大根を用意する
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3
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ピーラー等で皮を剥く
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4
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スライサー等で大根を削る
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5
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スライサー等で人参を削る
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6
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柚子を用意する
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7
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皮を薄く剥く、細かくカットする
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8
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大根に塩を掛ける
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9
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人参に塩を掛ける
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10
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大根を軽くもむ
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11
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人参を軽くもむ
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12
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ボールにに大根と人参を移す
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13
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まぜて軽く絞る
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14
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手で絞った状態
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15
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柚子を載せる
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16
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かんたん酢を掛けて軽く混ぜて出来上がり
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17
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器に乗って出来上がり
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コツ・ポイント
人参は、大根の半分ぐらいの量が良いです（多いと色が凄いことになるので）
このレシピの生い立ち
大根と人参を栽培しているので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミルクとカイト
