すぐできるギリシャヨーグルトティラミス

すぐできるギリシャヨーグルトティラミスの画像

Description

妊娠中の方にも優しい〜低糖質のティラミスです
生クリームがないと成立しないので、家にある人はぜひお試しください

材料 (カップ2つ分)

カステラやクッキー
適量
お湯(水)
適量
4〜6個
スプーン4杯くらい
ハチミツ
適量
ホイップ済み生クリーム
適量

作り方

  1. 1

    耐熱のガラスカップにカステラやクッキーを1cmくらいになるように敷き詰める
    ※カップはセリアで購入

  2. 2

    写真

    私はブルボン【カーボバランス焦がしキャラメルケーキ】を使ってます
    お家にあるクッキーや余ったホットケーキでもOK

  3. 3

    ①にインスタントコーヒーを適量振りかける
    お湯を浸るくらい入れ、冷ましておく

  4. 4

    ※水で溶けるアイス用のインスタントコーヒーの場合はお湯じゃなくてOK!
    すぐ食べれるように冷蔵庫に入れて冷ましてください

  5. 5

    ※妊娠・授乳中以外の方はここでウイスキー等の洋酒を数滴入れるとより美味しいです

  6. 6

    苺は洗ってヘタをカットし、縦5mmくらいにスライスする
    ※普通の大きさの苺なら4枚くらいになります

  7. 7

    粗熱が取れたカップの側面に苺を貼り付ける
    少ない苺でも見える正面だけあればOK(糖質制限してない人は苺たくさん使ってね)

  8. 8

    ギリシャヨーグルトをスプーン2杯くらい入れ、ハチミツを上から回しかける(かけ過ぎ注意)

  9. 9

    その上にまたギリシャヨーグルト→ハチミツの順でカップの上まで重ねる

  10. 10

    ※ヨーグルトとハチミツをあらかじめ混ぜてしまうと水気が出てくるし、工程が面倒になるので私は混ぜないで重ねてます

  11. 11

    生クリームを搾り、無糖ココアを茶こしで振りかける
    飾りつけで苺を乗せる

  12. 12

    写真

    ※生クリームは泡立て済みの【らくらくホイップ】の残りを丸く絞って冷凍しておいたものを使いました
    ※解凍不要ですぐ食べれる

  13. 13

    ※らくらくホイップはいつも使いきれないので、いつでもすぐ使えるようにラップの上に搾り出して冷凍してます
    オススメですよ

コツ・ポイント

・コーヒーは別容器で作ると洗い物増えるので、ケーキ生地に直接淹れてます
・ギリシャヨーグルトがかなりタンパクなので、美味しいデザートにするには生クリームが必須です
・妊娠授乳中の方はカフェインレスのコーヒーをご利用下さい

このレシピの生い立ち

妊娠中だけど甘いものを食べたくて家にあるもので冷たいデザートを作りました
忘れないように覚書です
レシピID : 7758133 公開日 : 24/02/24 更新日 : 24/02/24

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