白菜とピーマンのツナ炒めの画像

Description

やさしい味の副菜にいかがでしょう

材料 (4人分)

1/4カットくらい
2個分
1缶
●塩
小さじ1弱
●しょうゆ
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は白の部分と葉は分けて
    3cm程度に切る。後々別で炒めます。
    ピーマンは横に半分くらいに切り5mm程度に切る。

  2. 2

    ツナ缶の油を炒め用の油に使います。
    油のみフライパンに入れ、白菜の白の方を先に強火で炒めます。5分くらい。

  3. 3

    全体的に油がまわり、少ししんなりしたら次に葉とピーマンを入れます。
    全体に油が回るように炒めます。

  4. 4

    葉の量が落ち着いてきたらフライパンの真ん中にスペースを開け、ツナをそのスペースで炒めます。
    (少し香ばしくしたい)

  5. 5

    全体を混ぜ合わせ、調味料を入れて
    ごまをふり混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

白菜から水分がたくさん出るので、なるだけ強火で炒めます。
今回はピーマンも使い切りたかったので入れました。他ににんじんなど入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

白菜とピーマンを早く使い切りたかったので
レシピID : 7758237 公開日 : 24/02/24 更新日 : 24/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mikasand
ちょっとしょっぱくなっちゃったけど、おいしかった〜😊

美味しそうです♪