詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
みょうがは縦半分に切ってよく洗う。鍋に湯を沸かし、みょうがを入れて15~20秒ゆでてざるに上げ水気を絞る。
カットビーツは耐熱容器に入れて20秒加熱する。
みょうがとビーツが温かいうちに、それぞれすし酢75mlに20分~一晩漬けて味を馴染ませる。
パプリカときゅうりをダイスカットし、甘酢漬けしたみょうがを軽く絞り、食べやすいようにカットする。きゅうりは塩もみする。
ごはんにビーツ半量と他の具材を入れて混ぜ合わせて完成。
みょうがや野菜で飾り付けます。