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寿司揚げの端を切り落としておく。
人参と玉ねぎをみじん切りにする。
ボールに2⃣と合い挽き肉とおろし生姜を入れて混ぜる。
混ざったら、丸めて団子状にする。
1⃣の寿司揚げの口を広げ、中に4⃣を入れる。
半分に割ったスパゲティを刺して、寿司揚げの口を閉じる。
生卵を割って、別の寿司揚げに入れる。同様に口を閉じる。
鍋に6⃣と7⃣を並べる。調味料★と水を入れ、落し蓋をして炊く。