【つくおき】たっぷりきのこの胡麻和え

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Description

ヘルシーなきのこは毎食取りいれたい一品。作り置きできて、お弁当の一品にもなる万能な副菜です✨簡単なのに、旨みがぎゅ♪

材料

1株
1パック
●きび糖
大さじ1
●白すりごま
大さじ2
●ごま油
小さじ2
●醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

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    主な材料はこれだけ!
    ・しめじ、えのきは石付きをとって食べやすい大きさにほぐします

  2. 2

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    耐熱容器にきのこ類を入れ、ふんわりとラップをして600Wで4分チンします

  3. 3

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    ●の材料は事前に用意しておくと手早く出来るのでおススメです!
    熱々のきのこ類に、●を全て入れて良く絡ませます

  4. 4

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    ※お弁当用にする時は、きのこ類から出た水分をしっかり切る(ペーパーなどで吸い取る)と良いです

  5. 5

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    粗熱を取りながらかき混ぜて味をなじませ、冷蔵庫保存で5日ほど保ちます✨※お弁当には出来るだけ新しいものを詰めてください!

コツ・ポイント

◉フライパンや鍋も使わずレンジで出来ます!
◉簡単和えるだけ!
◉コクのあるきび糖がおすすめです♪

このレシピの生い立ち

クックパッドさんが取ってくれたアンケートにて、ユーザー様から『お弁当用にもなる作り置きレシピ』が欲しいと声をかけていただけたので、作りました♪お役に立てたら嬉しいです!
レシピID : 7760238 公開日 : 24/02/27 更新日 : 24/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ゆけり3兄弟
きのこ🍄大好き(*´`)砂糖は控えめにしましたキノコは身体にいいので積極的に摂りたい食材ですね😊美味しくいただきました❣️

わぁ✨素敵なプレートの一品に使っていただき、ありがとうございます!きのこは積極的に摂りたいですよね♪作っていただけて嬉しいです!