コーヒーチョコチップケーキ♪
Description
コーヒーとチョコチップって合う❤ほんのりコーヒーが香るこの生地、お気に入りです♪パウンド型でも♪
材料
(マフィン型6個分)
110g
小さじ2分の1
砂糖
110g
バター(食塩不使用)
110g
2個
大さじ2
大さじ1
大さじ1
50g
作り方
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1
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材料はこんな感じ
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3
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牛乳を温めて★をときます
オーブンを170℃に余熱します
卵はといておきます
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4
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バターを泡だて器でクリーム状に練り、砂糖を少しずつ入れてふんわり白っぽくなるまで泡立てます♪空気を含むようにね♪
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5
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4にといた卵をすこーーーしづつ入れて泡だて器で混ぜます。丁寧に、分離しないように♪
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6
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★を入れて混ぜ、振るっておいた♡を入れます。
ここからは混ぜない!!
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7
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ゴムベラでつやが出るまで混ぜたら、チョコチップも入れてさっくり混ぜます♪
ここでも練らないように!(しつこい?)
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8
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型に入れたら、170℃のオーブンで約25分焼く
パニムールの場合30分でした
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9
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オーバル型は20分でした
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10
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コツ・ポイント
パウンド型なら、170℃で35~40分です♪
くるみを入れたり、リキュールを入れたり、お好みのケーキにしてみてください♡
くるみを入れたり、リキュールを入れたり、お好みのケーキにしてみてください♡
このレシピの生い立ち
ずっと欲しかったオーバル型♪
どんなケーキが合うかな?と思って考えました♪
合うかな~(*´∀`)
どんなケーキが合うかな?と思って考えました♪
合うかな~(*´∀`)