簡単リメイク、カレーうどんの画像

Description

余ったカレーをカレーうどんにリメイクしました。

材料 (3人分)

小さめ 1/8個
カレー
1.5人分
360cc
蕎麦つゆ 濃縮
2袋分 / 60cc
カレー粉
必要であれば
3玉

作り方

  1. 1

    写真

    残りカレーを用意する。

  2. 2

    写真

    白菜を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    豚バラ肉を5-6cmくらいに切る。

  4. 4

    写真

    そばについていた濃縮のそばつゆを使う。創味のつゆなどでよいです。麺つゆ60ccと水360ccでOKです。

  5. 5

    写真

    材料を全部鍋に入れて強火にし煮る。沸いたら弱火にする。

  6. 6

    写真

    カレーの味が薄ければカレー粉を足す。

  7. 7

    白菜が煮えたら、うどんをゆでる。

  8. 8

    写真

    盛り付けて完成。

コツ・ポイント

野菜は白菜以外(ネギ、玉ねぎ)でもOKです。

このレシピの生い立ち

隣のおばさんからもらったカレーが1.5人分だったので、そのまま食べずにリメイクして3人分のカレーうどんにしました。
レシピID : 7760270 公開日 : 24/02/29 更新日 : 24/02/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート