苺たっぷり♡ちいかわのB.Dayケーキ♪

チョコプレートを作ります。
クリアファイルに反転した画像コピーを挟み、ファイルの上にOPシートをテープで止める。

湯煎で溶かしたチョコを竹串に付け、ちいかわの輪郭を描いていく。固まったら、目など小さい部分を描く。固まったら身体を描く。

全部描けて固まったら、ホワイトチョコを重ねて全体を補強する。詳しい作り方はレシピID:6816078を参考にして下さい。

ケーキを作ります。
底、上を薄くスライスして取り除き、3等分にスライスする。
回転台に底の1枚を置きシロップを刷毛で塗る

スパテラで生クリームを塗り、苺を並べ、その上に苺が隠れる程度に、生クリームを塗る。

1番上のスポンジを乗せ、シロップ、生クリーム、苺、生クリーム、真ん中のスポンジを乗せ軽く押さえ、シロップを塗る。

ハーフカットした苺を並べる。刷毛でカットした部分にナパージュを塗る。中にも苺を置き生クリームを絞る。ブルーベリーを飾る。

プレートを乗せた時に落ちないように生クリームを絞る。
上を高めにしてプレートが見やすいようにしています。平でもOKです。

下に薄紫色の生クリームで飾り絞りをして、周りにちいかわチョコ、ハートのお菓子、桜パフ、お花チョコ、クッキー等で飾る。

周りのちいかわチョコはこれを使いました。私はホワイトチョコを足して、食ペンで色を付けました。

＊④の補足
OPシートの空いた所に苺チョコでリボンを描いています。固まったら仕上げの時に裏にチョコを付け貼り付けています