白だしdeレンジ親子丼☆春休み昼食☆夜食

Name: 白だしdeレンジ親子丼☆春休み昼食☆夜食
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏もも肉 150g; 玉ねぎ 1/4個; ※白だし※みりん 各大さじ1; ※醤油 大さじ1/2; ※きび砂糖 小さじ1; ※水 大さじ2.5; 卵 2個

Description

春休みも近づき、親子でランチをする機会が増えますね☆2人で楽しめるレンジ料理、夜食でも優しくいただける簡単親子丼です。

外交官夫人のレシピ

材料（2人分）

鶏もも肉

150g

玉ねぎ

1/4個

※白だし※みりん

各大さじ1

※醤油

大さじ1/2

※きび砂糖

小さじ1

※水

大さじ2.5

卵

2個

作り方

1

鶏肉は食べやすくカットする
玉ねぎは薄切り

 耐熱皿に、玉ねぎ、鶏肉※を入れ、ラップしてレンジ600w4分
混ぜる
2

溶いた卵を加え、ラップしてレンジ600w1分

ご飯にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

半熟が美味しい
固めが良ければ、更に30秒追加で加熱してね。

味変で、ラー油や一味唐辛子を食べる前にかけるといい

余っていた大葉を刻んでのせました。あれば刻みのりも合うね～

このレシピの生い立ち

白だしで簡単に味がキマル昼ごはんが作りたかった。
1人分ではなく、休みでウチに誰かいると2人分作るとなると、レンジはギリギリいける。
最近、卵がお得に買えるようになり、2個使えておいしくできて満足。
午後のパフォーマンスも上がっていいね。

レシピID : 7760781 公開日 : 24/03/01 更新日 : 24/03/01

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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20年キッチン開設
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英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
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