【大崎市】しょうがごはん【学校給食】

米を洗米し30分水につける。

しょうがは良く洗い千切り,にんじん・水で戻した椎茸・油抜きをした油揚げを千切りにする。

米を炊飯器に入れ★の調味料を入れてから目盛りに合わせて水を入れて昆布と切った具材を入れる。