糸こんにゃくチャプチェ

糸こんにゃくを洗って軽く炒めザルにあげておきます。

にんじん、ピーマン、キクラゲ、椎茸、を細切りにして、ごま油を引いたフライパンで、ピーマンとにんじんキクラゲを先に炒めます

椎茸、もやし、こんにゃくを追加して炒めたら、お皿にのせておきます。

牛肉を炒めローストガーリックと醤油で味をつけます。

全て合わせて一緒に炒めたら、オイスターソースを加えお好みで甜麺醤を加え炒めたら出来上がりです。