南房総市給食◆菜花のスリーミースープ

●をミキサーで均一にのばしてゆるめのペースト状にしておく。

玉ねぎ、じゃがいもは1.5ｃｍ～2ｃｍの角切り、にんじんは５ｍｍのいちょう切りにする。（じゃがいもは水につけておく）

炒め油を熱し、鶏肉を炒める。

野菜が煮えたら、冷凍ホールコーン、コンソメを加え、１でのばしたペーストを加えて煮込む。

塩、こしょうで味を調え、仕上げに生クリームを加える。