いんげんの胡麻和え

さやいんげんはきれいに洗い、食べやすい大きさに切ります。

沸騰した湯にさやいんげんを入れて2~3分茹でる。好みの硬さに茹でてください。

茹でたらザルにあげ色止めをする。（冷水で冷ます）水切ります。

胡麻和え衣は火を通します。冷ましてから４）と混ぜます。

混ぜたら出来上がりです。

人参入りいんげんの胡麻和えは
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https://youtu.be/RiXN32mfIyQ