お家でレストラン♪トリュフラーメン

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Description

みんな大好きいつものラーメンが「トリュフオイル」で高級料理に大変身!みじん切りにした生の玉ねぎがポイントです。

材料 (1人分)

トリュフオイル
大さじ1/2
醤油ラーメン
1人前
大さじ1~2
黒胡椒
少々
トッピング用
茹で鶏
少々
1個

作り方

  1. 1

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    ダイニングプラス のトリュフオイルを使用。

  2. 2

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    玉ねぎはみじん切りにしておく。
    (生の玉ねぎが苦手な方は水に良くさらしておく。)

  3. 3

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    ラーメンを表示時間通り茹でる。
    (器を温めておくとよい。)

  4. 4

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    器にスープ(市販の規定通り)と麺を入れる。

  5. 5

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    お好みの具材と玉ねぎをトッピングする。

  6. 6

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    トリュフオイルを回しかけ、黒胡椒をふったら完成。

コツ・ポイント

【使用した材料】
・トリュフ香るエキストラバージンオリーブオイル
>https://bit.ly/44IoG68

このレシピの生い立ち

トリュフの贅沢な甘い香りと醤油のマリアージュをお楽しみください。
ラーメンは乾麺でも、生麺でもOK。
スープは鶏ガラベースの醤油味のものを選んでください。
今回はトリュフと相性のよいほうれん草と、ゆで鶏、卵を用意しました。
レシピID : 7762766 公開日 : 24/05/15 更新日 : 24/05/15

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