黒蜜の作り方
Description
わらび粉がなくても同じでんぷん質の片栗粉と美味しさのため米粉を加えて作りました
ムツコのキッチン
材料
黒砂糖
35g
上白糖
15g
お湯
20g
作り方
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1
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黒蜜を作りました
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2
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深めの大きめな器に砂糖とお湯をいれ混ぜラップなしでレンジ500w1分かけ取り出して混ぜる
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3
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更に500w30秒かけて取り出し混ぜる
これをもう1回繰り返す
ふきこぼれに注意してください
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4
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小さめの器に入れて氷水に浮かしてトロミをつける。
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コツ・ポイント
黒砂糖だけではなく上白糖を加えると味があっさりめにできます
このレシピの生い立ち
急に思いつきで黒蜜を作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
