牛乳アイス

牛乳、卵、砂糖と、お好みでバニラエッセンスを鍋に入れ、材料にとろみがつくまで混ぜながら
弱火で煮込む。

鍋の中身をこし器でこしてなめらかにする。

容器に入れて、冷凍庫で2～3時間程冷やして固めたら出来上がり。