ブリ大根
優花のご飯
作り方
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1
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ブリを半分に切り塩をまぶし、少ししたら水分をキッチンペーパーで拭き取る。
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2
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大根を切り表面にきれめを入れ、電子レンジで600wで4分ほど温める。
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3
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フライパンに油を大さじ入れ、ブリを焼き色かつくまで皮から焼く。大根も入れる。
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4
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両面焼き色をつける。
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5
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★の調味料を合わせ入れる。
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6
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これくらい煮詰まったら出来上がり♪
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7
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お皿に盛り、お好みでミツバを飾る。
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コツ・ポイント
電子レンジを使うと時短になります★
このレシピの生い立ち
白い皮が美味しいと聞いて、スーパーでお買い物をしているとそのブリをみつけたので★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
優花のご飯
