じゃがいものチヂミ
10hamham
作り方
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1
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じゃがいもを全て擦りおろし、じゃがいもから出る透明な水の部分は捨て濁りのある部分はじゃがいもと一緒に混ぜる
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2
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じゃがいもに塩を入れ混ぜる
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3
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フライパンに多めにごま油を熱しじゃがいもを丸く平に伸ばし両面焼く
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4
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焼けたらキッチンペーパーに取り余分な油を吸わせたら完成
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5
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ポン酢や塩などでいただきます
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コツ・ポイント
じゃがいもだけのシンプルなチヂミです。
好みでチーズなど入れてアレンジしても
好みでチーズなど入れてアレンジしても
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのチヂミが食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
