水菜とじゃがいもの牛肉炒め 46の画像

Description

水菜を使った牛肉炒めです。塩胡椒で炒めました。
もちろん焼肉のタレで食べるのも良いです。ビールのおつまみに是非どうぞ。

材料 (2人分)

1袋
150g
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    水菜

  2. 2

    写真

    切る

  3. 3

    写真

    サラダ油をフライパンへ入れる

  4. 4

    写真

    水菜を入れる

  5. 5

    写真

    肉を入れて、塩胡椒を入れて炒める

  6. 6

    写真

    蒸したじゃがいも

  7. 7

    写真

    切って、フライパンに入れて、少し炒める

  8. 8

    写真

    完成

  9. 9

    写真

    おまけ 44で作ったペペロンチーノの具を入れました。特に入れる必要はありませんが、美味しいです。

  10. 10

    写真

    おまけ 余った具材で牛肉丼にしました。キムチと玉子を追加しました。美味しいです。

コツ・ポイント

焦げないよう手早く炒めます。

このレシピの生い立ち

水菜の使い方を考えた結果、冷蔵庫の牛肉を活用しました。
レシピID : 7764838 公開日 : 24/03/02 更新日 : 24/03/04

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