水菜とじゃがいもの牛肉炒め 46
作り方
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1
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水菜
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2
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切る
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3
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サラダ油をフライパンへ入れる
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4
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水菜を入れる
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5
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肉を入れて、塩胡椒を入れて炒める
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6
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蒸したじゃがいも
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7
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切って、フライパンに入れて、少し炒める
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8
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完成
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9
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おまけ 44で作ったペペロンチーノの具を入れました。特に入れる必要はありませんが、美味しいです。
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10
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おまけ 余った具材で牛肉丼にしました。キムチと玉子を追加しました。美味しいです。
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コツ・ポイント
焦げないよう手早く炒めます。
このレシピの生い立ち
水菜の使い方を考えた結果、冷蔵庫の牛肉を活用しました。