生おからでもちもちドーナツ
作り方
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1
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ボウルに卵と砂糖を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
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2
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残りの材料を全て入れてゴムベラで粉気が無くなるまで混ぜる。
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3
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丸く、ドーナツの形などに成形し、新しい揚げ油180℃で片面2〜3分ずつ揚げる。
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4
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お好みで砂糖やきな粉をまぶして完成!
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コツ・ポイント
油はしっかり熱してから揚げること!そして新しい油を使うこと!
おからはその時にある量で、薄力粉と合わせて250gになるように調節OK!
おから多めでもちもち、薄力粉多めでふわふわに!
おからはその時にある量で、薄力粉と合わせて250gになるように調節OK!
おから多めでもちもち、薄力粉多めでふわふわに!
このレシピの生い立ち
子どもと一緒に健康的で美味しいおやつが食べたくて!