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ザクふわ　いちごスコーン

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Description

フレッシュいちごとホワイトチョコレートを練り込んだザクふわスコーンです
フードプロセッサーを使っているので簡単です

材料

無塩バター
70g
薄力粉
150g
強力粉
40g
グラニュー糖
30g
ベーキングパウダー
5g
全卵M
1個
いちご
5粒ほど
ホワイトチョコレート
45g
表面に塗る牛乳
適量

作り方

  1. 1

    写真

    無塩バター、薄力粉、強力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダーをフードプロセッサーに入れる

  2. 2

    写真

    バターが細かくなるまで混ぜる

  3. 3

    写真

    ボールに移す

  4. 4

    写真

    溶き卵、カットしたいちご、砕いたホワイトチョコレートを混ぜてまとめる

  5. 5

    写真

    3cmくらいの厚さの長方形に成形してラップに包んで冷蔵庫で30分くらい休ませる

  6. 6

    写真

    6等分に切って天板に並べる

  7. 7

    写真

    牛乳を塗って190度に予熱したオーブンで25分ほど焼く

  8. 8

    写真

    焼き色がついたら焼き上がり。
    出来立てはもちろん冷めても美味しいです

  9. 9

    写真

    冷めたものを温める時は半分に切ってトースターで温めてください

コツ・ポイント

※ホワイトチョコレートは細かく砕いておく
※いちごを小さめに切っておく
※無塩バターはサイコロ状に切って冷凍庫で冷やしておく
※他の材料は冷蔵庫でしっかり冷やしておく

このレシピの生い立ち

フードプロセッサーで簡単にスコーンが作りたくて
レシピID : 7765358 公開日 : 24/03/03 更新日 : 24/03/03

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ザクふわ　いちごスコーン
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