ない時に簡単!手作りマヨネーズ
Description
簡単で美味しいマヨネーズ。家にいつもある数種類の材料を混ぜるだけで出来上がり。
材料
作り方
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1
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新鮮な卵1個を割り、それ以外の材料も全て容器に入れる。
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2
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バーミキサーをゆっくり入れ、弱モードで上下に動かしたりせずに、静かに混ぜ合わせて。。。もう出来上がり、
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コツ・ポイント
マヨネーズのない時はもちろん、手作り派にもとっても簡単で美味しいマヨネーズレシピです。
このレシピの生い立ち
随分と昔にどこかのお教室で習ったマヨネーズレシピを、我が家流にアレンジ。アレンジというほどでもなく、至って単純で明快なレシピですが、市販のマヨネーズより断然美味しく、油や卵を自分流に変えれば、これまた味変でマヨ好きにはたまりません。