パイシートと牛乳でキッシュ

冷凍パイシートを常温に戻しておく。

卵、牛乳、ピザチーズ、コンソメをボウルに溶く。

フライパンに、玉ねぎ、ベーコン、しめじ、ほうれん草の順に投入し、最後に塩コショウを振り、炒める。

オーブンを180度で予熱しておく。

型にパイシートを入れ、フォークで穴を開ける。

具の入った卵液を型に流し入れ、ピザチーズとトマトを乗せ、上の方で余っている生地を中に折り込む。

粗熱を取ると綺麗に切れます。