手羽先のチューリップグリルの画像

Description

塩胡椒とニンニクして焼くだけでパリッと美味しいビールに合う〜
身離れも良くて見た目もいいです

材料 (4人分)

12本
塩胡椒
ニンニク
レモン

作り方

  1. 1

    手羽先は、チューリップにします
    関節の少し下に包丁で切り目を入れて、手でゴキっと折る
    折った先は後で別の料理にします

  2. 2

    2本の骨が出るように、肉を下げます

  3. 3

    酒、塩胡椒、ニンニク(チューブでもすったものでも)で下味をつけて1時間程度おく

  4. 4

    ロースターで20分くらい焼く

  5. 5

    付け合わせにレモンを飾って、
    完成!

コツ・ポイント

我が家は魚焼きロースターですが、
魚焼きグリルでもなんでもいいと思います 火加減は調理器に合わせて調整してください

このレシピの生い立ち

手羽先は子供が食べにくいみたいでチューリップにしてみました
レシピID : 7765835 公開日 : 24/03/03 更新日 : 24/03/03

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