厚揚げと鶏肉のケチャップあんかけ
寛美oneegor☆
作り方
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1
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厚揚げは三角形4等分にカット。鶏もも肉は、食べやすい大きさに。ねぎは、斜めにカット。
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2
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大きめのフライパンにごま油を入れ、鶏もも肉、厚揚げ、ねぎ、パイナップル、グリーンピースを炒めていきます。
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3
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塩コショウ、にんにくを入れて、さらに炒めます。火加減は、弱火で。
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4
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炒めている間にケチャップ、料理酒、しょうゆ、砂糖、片栗粉を混ぜておきます。
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5
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②が炒まってきたら、用意しておいた④をそっと入れます。(その時、火はとろ火に)混ぜる時は、お玉を使うと混ぜやすいです。
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6
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ケチャップのあんが固まってきたら出来上がりです♬♪少しあんがゆるければ、火加減を少しだけ強くしてね。さぁ、完成でーす♡♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昨日から、考えていた料理です。実際に作ってみたらとても美味しかったのでレシピ投稿をしました。ご飯が、とても進みました♬♪食欲のない人も、これなら食べられるかも?…しれないです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
寛美oneegor☆
