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豆苗と切り干し大根のマヨツナ

豆苗と切り干し大根のマヨツナの画像

Description


火を使わない簡単レシピ

材料

切り干し大根
1袋
豆苗
1パック
ツナ
1缶
塩昆布
10g
マヨネーズ
大さじ2
白出汁
大さじ1
胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    切り干し大根を洗い、ザルにあげて１０分放置する
    この時水は絞らない

  2. 2

    豆苗の根元を切り、よく洗って耐熱容器に入れ、５００wで２分チン

  3. 3

    ツナ油分や水分を切っておく

  4. 4

    豆苗の粗熱が取れたらよく絞り、食べやすい大きさに切る

  5. 5

    写真

    ボールに豆苗、水分を絞った切り干し大根、水気を切ったツナ、塩昆布、マヨネーズ、白出汁を入れて混ぜる

  6. 6

    冷蔵庫で３０分程なじませ、お好みで胡椒をかけて出来上がり

コツ・ポイント

切り干し大根は水にさらさず、洗った水分で戻すことで食感も楽しめます
濃いめの味が好きな方は、白出汁を醤油に変えても美味しいです

このレシピの生い立ち

豆苗、切り干し大根、塩昆布、ツナマヨ
合わせたら絶対美味しいじゃん♪と思って試してみました
茹でない、水にさらさないで、素材の栄養も満点です
レシピID : 7767103 公開日 : 24/03/05 更新日 : 24/03/05

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はな☆りん
豆苗と切り干し大根のマヨツナ
by はな☆りん