のどにぽかぽか♪はちみつ金柑しょうが

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Description

つらいせきのどにいかがでしょう(^ ^)

材料

びんに入るだけ
しょうが
1/2〜1かけ
はちみつ
びんに入るだけ

作り方

  1. 1

    きんかんはよく洗ってヘタを取り、沸騰したお湯でさっと湯がきます。

  2. 2

    横半分にカットし、種をつまようじなどで取り除きます。

  3. 3

    しょうがは薄くスライスします。(量はお好みで調整してください)

  4. 4

    きんかんとしょうがを交互にびんに詰めます。
    すぐに食べない場合は、びんを煮沸消毒しておくと安心です。

  5. 5

    はちみつをびんに注ぎます。
    底に行き渡るまですこし時間がかかるので、あせらずゆっくり作業しましょう。

  6. 6

    漬けた翌日くらいから食べられます。
    お湯を注いで、ホットはちみつきんかんドリンクで楽しみます。ヨーグルトにもオススメ♪

コツ・ポイント

保存性upとアク抜き、口当たりを良くするためきんかんを湯通ししています。省いてもok(^ ^)

このレシピの生い立ち

庭に植えてあるきんかんの活用に。
レシピID : 7767625 公開日 : 24/03/05 更新日 : 24/03/05

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