冷やし坦々そうめんの画像

Description

火を使わず電子レンジで作れるレシピです。

材料 (2人分)

120g
A豆板醬
小さじ1
B白だし(希釈済み)
100ml
Bすりごま(白)
大さじ2
B味噌
小さじ2
B豆板醬
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボウルに水を入れ、電子レンジ(500W)で5分加熱し湯を沸かす。
    そうめん100gを加え、菜箸でほぐす。

  2. 2

    ふんわりとラップをして電子レンジ(500W)で3分程加熱する。冷水でしめる。

  3. 3

    耐熱ボウルに挽肉、A豆板醤を入れラップをし、レンジ(600W)で4分加熱。

  4. 4

    B希釈した白だし、B豆乳、Bすりごま、B味噌、B豆板醤を混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に盛り付けて完成!お好みでネギやラー油をトッピング!

コツ・ポイント

火を使わず電子レンジで作れます。
電子レンジ加熱時間は目安となっています。

このレシピの生い立ち

暑い日におすすめのレシピです
レシピID : 7767886 公開日 : 24/03/22 更新日 : 24/03/22

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