
| ホットケーキミックス | |
| 200g | |
| チョコレート | |
| 60g(板チョコ1枚) | |
| バナナ | 小2本 |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 100cc |
| バター or マーガリン or サラダ油 | |
| 30g | |
| 砂糖 | 30g |
| サラダ油 | 少々 |
バター(マーガリン)とチョコケーキにしたい場合はチョコレートをレンジにかけて、軽く溶かす。
ボールの中でバナナをスプーンやマッシャーなどでつぶす。
2.のボールに全ての材料をいれ、ダマがなくなるまで丁寧に混ぜる。バナナは多少荒めの方がおいしい。
サラダ油を炊飯器の内側に塗り、3を入れ標準モードでスイッチポン!
うちの炊飯器では1回では生焼けだったので、2回繰り返しスイッチを入れましたが、炊飯器によっては1回で焼けるようです。
焼けたら、熱いうちにお皿にひっくりかえし、ラップをかけてしっとりとさせる。
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