和風だしと米粉のレンコンと鶏の唐揚げ
Description
和風だしで味付けしたら新しい唐揚げできました。米粉で揚げるとはねも少なく軽い！
あっちょんずキッチン
作り方
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1
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レンコンと鶏肉に粉末だし以下の調味料を入れて３０分以上つけておく。
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2
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１に米粉をつけて揚げ油で揚げる。
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コツ・ポイント
味付け用の調味料はお好みで量を調節してください。ご飯のおかずになるように割と濃いめにしています。
このレシピの生い立ち
あっさりした唐揚げにしたく和風だしを使ってみました。レンコンも一緒に調味料につけておくので簡単です。米粉を使うと軽くまた、はねも少ないように感じます。思った以上に美味しく我が家の定番になりそうです。
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