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ポン酢でさっぱり！肉巻き野菜

ポン酢でさっぱり！肉巻き野菜の画像

Description

大好きな野菜を細く切りお肉に巻くだけの簡単おかず。ポン酢でさっぱり沢山食べられます。

材料

豚ロース薄切り
10枚
人参
1/2本(10cm)
えのき
1/2袋
エリンギ
1/2パック
塩
少々
胡椒
少々
ゆず胡椒(お好み)
お好み
ポン酢
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    人参は細切りにします

  2. 2

    写真

    えのきはいしづきをとります

  3. 3

    写真

    エリンギは大きいのは半分に切り細切りにします。小さいのはそのまま細切りにします

  4. 4

    写真

    肉に塩、胡椒をふり野菜を巻き楊枝でとめます
    ＊お好みでゆず胡椒を肉に少量塗ります。うちではぬって作ってます。

  5. 5

    写真

    蒸し器で15分程度蒸します

  6. 6

    写真

    お皿に並べ、ポン酢を添えたら出来上がりです

コツ・ポイント

野菜は全て肉に合わせて切りますがだいたい5cm位です

このレシピの生い立ち

野菜を沢山とれるボリュームおかずです
レシピID : 7768646 公開日 : 24/03/07 更新日 : 24/03/07

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直ちゃん先生
ポン酢でさっぱり！肉巻き野菜
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