即完成であと一品☆もやしナムル
こやみん⌘
作り方
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1
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もやしを軽く洗って水気を切り、耐熱ボウルに入れ、2分レンジでチン。
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2
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レンチン後出た水を捨て、塩、鶏がらスープの素を加えて混ぜる。
味を見て足りなければ鶏がらスープの素を少し追加し調整する。
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3
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ごま油をひと回しし、完成！
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コツ・ポイント
レンチン後に出た水をよーく切ることで、味がぼやけません。
もやし自体が淡白で、時間が経つと味が染みる&鶏がらスープの素は味が濃くつきすぎるものもあるので、味見しながらの調味を！
もやし自体が淡白で、時間が経つと味が染みる&鶏がらスープの素は味が濃くつきすぎるものもあるので、味見しながらの調味を！
このレシピの生い立ち
足が早いもやしの使い所に悩んだ時、3回に1回はナムルを作ってしまいます。
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こやみん⌘
